Pâtisserie

いちごショートケーキ Gateau fraise フレッシュな生クリームと国産いちごをしっとり生地でサンドしました。

いちごのタルト Tarte aux fraises  国産いちごを使用した季節限定、いちごのタルトです。

Dinner Time 17:00 - 23:00

モンブラン  Mont-blan フランス産マロン使用 。土台のタルトには渋皮付マロンを入れて焼きこみクリームにはラム酒を効かせました。

フルーツロールケーキ Roule aux fruits ふわふわとした生地でフレッシュフルーツを包みました。

ベイクドチーズケーキ Gateau au fromage バニラビーンズ入りのベイクドタイプのチーズケーキ。

ケーキ職人：ちかチャン●フランスで本場の菓子作りを学びました。 2011年7月よりナーナガトー（現在AMIRI)を始めました。 自然な素材を生かした自然なテイストのお菓子づくりを目指しています。 お味だけではなく、丁寧で綺麗なお菓子は初めてのお客様や常連のお客様に大好評です。

シュークリーム Chou a la creme 中身はバニラビーンズ入りカスタードクリームと生クリームを合わせました。

クレームブリュレ Creme brulee 濃厚な味わいのプリン ご注文を頂いてから表面をお焼きします。

Cuisine

最新の生菓子／焼き菓子のラインナップ、季節限定情報はFBやブログ等からごらんいただけます。

ガトーショコラ  Gateaux au chocolat classic 昔ながらのガトーショコラ チョコレートをふんだんに使いしっかりと作りました。

洋梨のタルト Tarte aux poires 洋梨コンポートをじっくり焼きこみました。

シェフ：しんぺい君●リゾートホテルレストラン等で修業。 広尾の有名フランスレストランで更に経験を積みました。 現在アミリにて独自のスタイルに取り組んでいます。

最新のワイン情報及びリストはFBやブログからごらんいただけます。

りんごのタルト Tarte aux pommes バターでじっくりソテーしたりんごにシナモンで香りを付け焼き込みました。

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PHOTO GALLERY

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LINE UP

ヴィラ パトリツィア （Villa Patrizia) このワイナリーは1968年に、家具職人であるロミオ・ブルーニと妻のマリアによって、南トスカーナのマレンマの地に設立されました。90年代初頭には、マウリツィオとパトリツィアという二人の子供が、そして2009年には農学者であるロミオの孫アレッシオがワイナリーに加わり、ファミリービジネスとして質の高いビオワインの作り手に認定されています。すべてモンテクッコとスカンサ―ノの自家畑で収穫されたブドウのみを使用し、現在では100％有機農法を採用しています。さらに農薬や化学肥料の使用を避け、ブドウの自生酵母による発酵を行なっています。

イタリアより選び抜かれたワインをご準備しています。

カザビック（Casavyc） 2004年に建築家であるクラウディオ・サバツッチと妻であるヴィヴィアーナ・フィロカーモによって、トスカーナのアミアータの丘陵に生まれた比較的新しいワイナリーです。この地域の代表的なブドウであるサンジョベーゼ、アリカンテのみならず、ピノノアールやソーヴィニヨンブランも栽培。伝統的な自然農法、有機施肥、手動剪定と収穫で行われており、醸造についても化学薬品やプロセスを一切使用せずに、すべて自家農園内の自生酵母で発酵され、赤ワインはそれぞれのブランドごとに調整されたオーク樽で熟成しています。

東京都 渋谷区千駄ヶ谷2-3-4 1F   03-3402-0911

Wine

Pâtisserie 10:00 - 19:00

Cuisine 11:00 - 23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認いただけると幸いです。